Digitale Messe Biofach – Biolebensmittel boomen in der Pandemie – Stuttgarter Nachrichten

Mit Biolebensmitteln wurde im vergangenen Jahr ein Umsatz von 15 Milliarden Euro erzielt. Foto: dpa/Daniel Karmann


Wenn Gaststätten geschlossen sind, wird in der eigenen Küche gekocht. Und die Verbraucher kaufen ihre Lebensmittel mittlerweile bewusster ein. Doch die Anbauflächen bereiten den Biobauern Sorgen.

Nürnberg – Felix Prinz zu Löwenstein ist an Wachstum gewöhnt. „Seit Jahrzehnten entscheiden sich jedes Jahr mehr Kunden für Bio“, sagt der Chef…

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